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第94章 教授2（第1页）
牛郎哀叹一声“我真怀疑你们真的是厨子嘛！”
老人挺起胸膛“不满少爷，老奴我以前也是再御膳房待过的，虽然只是帮厨，但也学了不少手艺。”
牛郎嘲讽的说道“如果皇帝都吃这种东西，那他们也够悲催的。”
说着牛郎打了五六个鸡蛋，将其打散，锅中加入荤油。
扫视着众人“你们都给我看好了，今天我让你们见识一下什么叫做真正的炒鸡蛋。”
说话间鸡蛋液已经倒入锅中，看到表面定型，牛郎轻轻的搅动。
在鸡蛋还没有完全熟的时候，牛郎直接出锅。
见此一幕，一群厨子连忙出声阻止。
“哎呦，少爷，鸡蛋还没熟呢。”
“是啊，少爷，这没熟的鸡蛋是有一股腥味的。”
牛郎没有理会他们，而是将两盘鸡蛋放在了一起。
这一对比，老人不禁老脸一红，没办法，论品相，牛郎的完胜呀。
此时有人安慰道“没事，虽然少爷做出来的鸡蛋好看，但你们别忘了，出锅的时候可是没熟。”
众人纷纷点头“没错，好看有什么用，这只能看不能吃，那还算什么菜。”
牛郎伸手一直“多说无益，你们先尝尝。”
众人拿起筷子，先是品尝了老人的鸡蛋。
然后一个个一脸的幸福模样“好吃，实在是太好吃了，不愧是出自御膳房的高人。”
听到众人的夸赞，老人也是一脸的笑意。
接着众人又看向牛郎的鸡蛋，看着凝固的蛋液，众人不由的轻疑一声。
“不对呀，之前不是看着没熟嘛，怎么……”
众人一副见了鬼的表情。
老人拿起筷子夹起一小块放入口中。
然后老人神情一僵，手中筷子不自觉掉落，眼泪忍不住从嘴角流出来。
见到老人的神情，众人也忍不住尝了一口。
然后就没有然后了。
瞬间牛郎那盘炒鸡蛋被一扫而光，那盘子舔的一点油渍都没有留下。
之前还觉得老人那盘鸡蛋是人间美味的人，现在只觉得脸火辣辣的疼。
众人一脸热切的看向牛郎“少爷您简直就是我们祖师爷在世呀！”
牛郎淡定的说道“基操勿6。”
众人对视一眼，然后齐刷刷的跪下“还请少爷传道授业，我等愿世世代代追随少爷。”
牛郎刚忙扶起众人“别没事就跪，我这里不兴这一套。”
“是少爷。”众人感激的看着牛郎。
“好了，接下来我会把我知道的菜系都教给你们，但能学多少就看你们的本事了。”
“多谢少爷！”说着众人又要跪下。
不过被牛郎一个眼神直接制止了。
接着牛郎开始一一讲解“我们就那这道炒鸡蛋来说，知道我为什么没熟就出锅吗？”
众人摇头。
牛郎解释道“鸡蛋这东西本来就容易熟，如果你等它完全熟了再出锅，不是老了，就是糊了。
所以鸡蛋有个八九成熟就可以出锅了，靠着它的余温就可以。这样做出来的鸡蛋不仅不会糊，而且十分的爽嫩滑口。”
