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第106章 村里孩子念书(第1页)

“里正,事情就是这样的。卢老说不想淘神开私塾,但是我们村的孩子五岁到十五岁,想要识字的话可以去桃源山,无铭院。跟我家老三跟老四一起学。要自己买纸笔。”苏小小没有说让买书。

苏小小想着她空间里的打印纸那么多,她可以用钢笔先抄几份那本《千字文》。

人多的话。孩子们可以传着用。反正她可以晚上回空间抄书,空间的时间流是外界的三倍。

这个时代还没有活字印刷术,出版书籍主要靠雕版印刷,雕版印刷需要提前雕版,工程浩大,一字出错就需要全部重来。这样一来人工费就高了。

一本书都是穷人家难以企及的,往往要供一个读书人,非穷尽全族之力不可。

“这怎么好,卢夫子有没有说要多少束修?”里正问出了他最关心的话。

昨日去桃源山吃饭的时候,他在院门口远远的见过一面那个夫子。他还有仆人伺候。这束修肯定不低吧。

“不要束修,虽说念书难,但是我们村的孩子只需要会识字就好了。书本我到时候抄录几本,大家传着用,就不用买书了。”

“秀才娘你这是大善呀,你这事儿办得。老头子我都不知道说什么好了。”说着姜里正就弯下身,给苏小小鞠了一躬。

“里正无需客气,我夫家也是姜家人。既然嫁入了姜家我亦是姜家的一份子。现在有条件了理应为我们村出点力。”

“秀才娘这篮子鸡蛋你带着,给几个孩子吃。我们也拿不出什么好东西,这都是自己家鸡生的。吃着绝对健康。”范老太在一旁听说自己家的孩子念书可以不用花钱。

赶忙从她屋子里把攒了二十天的鸡蛋都拿了出来。她家有三个孙子,老大生的一儿一女。儿子今年十岁,女儿今年七岁。

现在地里不忙,家里也没多少事。都可以去识字。二儿子就生了一个女儿才刚满周岁,还小学不了。

“范婶子这是做什么。负责教书的是卢夫子。我又没有出多少力。这鸡蛋你留着给孩子们。我们家也养了鸡,不缺鸡蛋。”苏小小推辞着。

都是庄稼人,都知道攒几十个鸡蛋不容易。在不能天天有肉吃的情况下,这鸡蛋可就是好东西。

“你收下吧,婶子才安心,就当束修了。”范老太继续说。

就这样苏小小离开里正家的时候手里就多了一篮子鸡蛋。今天她并没有让钟三桂赶着马车跟她一起。难得给他放一天假。

那马车昨天翠娘去县城买菜,装了鸡鸭之后。很久都有一股家禽的臭味。

像苏小小这种从来不用香水的人,也没有个香水压压味儿。自然就不想坐马车。只能等姜大壮跟姜昧他们把车厢洗干净了,晒起来。去去味儿了。

当天晚上睡觉的时候,苏小小就闪进了她的随身空间。拿出从卢老那里借来的《千字文》用钢笔抄写了起来。

‘天地玄黄,宇宙洪荒。日月盈昃,辰宿列张……’

这千字文也真有意思,苏小小边抄边读了起来。抄累了就睡一觉,睡醒了就接着抄。

还好在空间的苏小小是感觉不到饥饿的。她的五感跟外界同步。

一本千字文也就只用两张a4纸,抄完一本苏小小就用订书机订起来。就这样她在空间里直到抄完四十本,才出了空间。

当苏小小把四十份《千字文》交给卢老的时候,卢老还以为她通宵没睡觉,就是为了给孩子们抄书。

还直言让她回屋好好睡一觉,苏小小因为空间有时间流关系,睡得可好了。哪里还睡得着。

这终于有时间来捣鼓她的豆瓣酱。豆瓣晒了九天,早就晒干了。

苏小小拿了一个木盆装上适当的水。将蚕豆放在水里泡软,然后剥去豆皮。

苏小小将泡过心的蚕豆瓣洗净,沥干水。然后再把沥干水的蚕豆瓣铺匀在簸箕上。簸箕是提前洗净,晒干,上面铺了一层南瓜叶。

再盖上一层南瓜叶。将簸箕放到阴凉处酵,直致长满毛霉。那么她的毛豆瓣就做好了。

做豆瓣酱要用霉的蚕豆瓣做起来才香,这里也买不到霉的蚕豆瓣,苏小小就只好自己做了五斤。

豆瓣酵了大概五天的样子,都长满了毛霉。

“夫人,你这蚕豆都霉了,还能怎么做才好吃啊。?”郝韵就是很好奇,苏小小怎样把这霉的蚕豆做成美食。

“那你可好看好了,以后说不定就要你来做了呢。”

“嗯。”

“郝韵你把那边的辣椒称五斤出来,用水洗干净。”

“好的。”郝韵闻声就去称辣椒。

等郝韵洗完辣椒过来,苏小小舀了一碗霉豆瓣(吃饭用的碗)放瓷盆里,然后又加上半碗白酒搅拌均匀,让霉蚕豆裹上一层白酒,再加上没过食材的酱油,拿大锅盖把它盖上密封。

“好了,我们要再让它酵一个晚上。郝韵你要把步骤都记牢哦。”

“没问题的,夫人。郝韵记着呢。”

第二天继续做豆瓣酱的时候厨房多了翠娘也在旁边看着。她昨天陪少夫人出去了,没有来得及,每次苏小小做新食材的时候,翠娘就是最积极学习的。

“翠娘你把这生姜跟大蒜去皮切成丁,然后再把它们剁碎。”

“郝韵你跟我一起把这些辣椒都剁碎。”苏小小拿出一早就准备好的面巾递给郝韵跟翠娘:“你们把这个戴上,待会儿辣椒味儿有我们好受的。”

苏小小自己也带了一块。开始了手工剁辣椒。

“啊秋——”厨房时不时的传来三人打喷嚏的声音。

剁完辣椒,苏小小又把昨天酵好的蚕豆放在案板上切碎。

最后把辣椒、大蒜、生姜、霉豆瓣饭在一个盆里,加上适当的盐,白糖,还有之前做好的五香粉、花椒粉。再加上大豆油。

苏小小洗干净双手,这里没有一次性手套,她只有直接下手搅拌均匀。然后再倒进之前准备好的干净的坛子中。再盖上一小块细棉布。再盖上盖子。

“好了,我们把它腌上半月余即可。”在后世,家家户户制作豆瓣酱都很常见。

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