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第519章 套现离场（第2页）

说实话，很多人平时都没什么机会吃到这些大厨做的菜，毕竟大酒楼的消费水平放在那里，普通人可消费不起。

现在这些大厨走进了集市，人们只需要花不多的钱，就可以享受到美味佳肴，自然是热情高涨了。

于是，一家家餐饮巨头的名字被普通人所熟知，这其中有不少人会成为潜在的顾客，广告效应会持续很长时间。

【百联餐饮】旗下派出了精兵强将，杜少杰这次没有亲自下场，但也去了中心广场好几次。

这天。

罗琴从蓉城返回，并带来了她和对方签署的合作意向。

对方是一家小企业，没有能力开拓全国市场，双方的合作就是基于这一点。

杜少杰随后去了深城，和于建新等人经过讨论，完善了协议草案，这才给蓉城那边打电话。

对方的老板带队飞到了深城，和【百联餐饮管理公司】正式签约。签约的消息被多家媒体进行了报道，毕竟这两家企业都和【蜀香楼】打过官司，事情本身就很吸引眼球。

消息爆出来，【蜀香楼】的压力倍增。

川味小吃本来就是【蜀香楼】的两大支柱之一，其中，川菜酒楼在和【西川酒家】的竞争中落入了下风，要是川味小吃这一块再败北，整个企业的运行都会受到影响。

【蜀香楼】的几大股东坐不住了，经过商量，决定启动股份回购计划。

同时，【蜀香楼】的小吃店先一步开始扩张，迅占领了一二线城市的市场。

由于利好消息频传，【蜀香楼】的股价迅拔高，一举突破了6o港元大关。

而【百联餐饮】的合资项目在推进过程中并顺利，合作初期，双方的磨合度不够，所以难免会出现一些磕磕绊绊的事情。

直到两个月之后，合资项目才走上了正轨。

此时，【蜀香楼】已经完成了川味小吃店的二次布局，这让于建新等人有点担心。

“其实不要紧的，先跑的未必能第一个达到终点。我看【蜀香楼】这一次的扩张显得急促，颇有赶鸭子上架的味道，不必太当回事。”

杜少杰倒显得风轻云淡，他压住了于建新等人以及合作伙伴的急躁，不慌不忙的开始在各个一二线城市布局。

每个城市先开一家川味小吃门店，看看效果，现问题会及时得到解决。

等一切都成熟了，才会继续扩张，扩张的步伐不仅不快，反而有一种慢吞吞的意味。

于建新等人冷静下来之后，也基本上明白了杜少杰的用意。他们不需要和【蜀香楼】计较一日之长短，而是稳扎稳打，步步向前推进。

这正中【蜀香楼】几大股东的下怀，他们开始在股市上兴风作浪，在股价的大幅波动中，逐渐减仓，迈出了套现的第一步。

而杜少杰这边才完成了整个计划的5o%，只不过，现有的川味小吃门店从开业之初，生意就异常火爆。

尽管是合资项目，但川味小吃也秉承了杜少杰一贯的理念。

挑选好的食材、严把质量关，做大家喜爱的美食和放心的美食，绝不会因为成本的压力就偷工减料，以次充好。

顾客不是那么好糊弄的，经过对比，人家对【百联餐饮】旗下的川味小吃更放心。

其实从口味上来说，双方各有特点，但严格的管理和优质的食材，是一个大大的加分项，仅这一点来说，【蜀香楼】拍马也比不上。

【蜀香楼】太在乎成本，公司从上到下都被业绩压弯了腰，哪还顾得上食材上的差异。他们需要的就是急功近利，要知道公司内部的淘汰机制非常残酷，自己活下来才是第一位的。

因此，等【百联餐饮】这边的布局完成，【蜀香楼】这一轮扩张的溢出效应就在快的减退。

反映到业绩上，【蜀香楼】最近一个月的业绩便有些停滞不前，如果没有新的支撑，对方的川味小吃这一块将会逐渐衰退。

餐饮行业的竞争尤为激烈，不进则退，有相当一部分餐饮企业的寿命都到不了三年。

这天。

【蜀香楼】的股票临时停牌，因为尹强、李凯泽等股东的减持行为触了警戒线，所以必须要公开布公告。

市场上对此的反应相对平淡，这些股东属于投资股东，他们的离场合情合理。反正只要创始人股东没有抛售股票，一切都还好说。

第二天。

【蜀香楼】继续停牌，公司布公告称，将终止股份回购计划。

这件事就耐人寻味了，等到股票恢复交易之后，【蜀香楼】的股价出现了一波跳水，一度下跌了12%。

不过鉴于公司的基本面依然良好，情绪宣泄过后，股价又慢慢爬升到了原来的位置。

杜少杰算是看透了资本的游戏，在这个节骨眼上，【百联餐饮管理公司】这边开始力，从而导致了【蜀香楼】整体业绩的下滑。

“各位，时至今日，【蜀香楼】威胁基本解除，希望大家再接再厉，不给对方任何的翻身机会。”

杜少杰带着王永利、罗琴等人来到了深城，在总部大厦召开了决战动员会议。

按照会议的要求，【西川酒家】和【川味小吃】的各门店，将会举行各种优惠活动，从而用所谓的“业绩”彻底压垮【蜀香楼】。本章完