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第18章 短暂的停留(第5页)

我点头:“那就又劳烦巧儿姑娘了。”

巧儿带着我穿过集市和众多巷子,到了一个类似于现代商品批的地方。

这里有很多马车,有遮顶的,也有不遮的。

有一些车夫好像认识巧儿,跟她打了招呼。

“这不是巧儿吗?巧儿你来这里可是有事?”

巧儿笑着点头:“我想问一下,有没有伙计去鹰潭的?家中客人想去龙虎山。”

“哟,这可不近啊,现在下雪,道路也不好走,估计没个个把月去不到。”

“我有一趟是去黔州那边的,如果有需求我可以捎上,两个人应该没问题。”

“是啊,现在下雪路不好走,好像也没有去那边的货品。”

“我有个去附近城镇的,后天就准备出,我可以帮忙带到附近,剩下的路就自己想办法。”

我拱手作揖:“那就有劳了,敢问尊姓大名。”

车夫:“您高抬了,小的一介车夫,姓江名泽怀。”

我点头:“那就称您一声泽怀兄了,你叫我阿郎吧,那后天我们上哪去寻你。”

泽怀:“就在这里,路上的花销自己解决。”

我点头:“这是自然,那后天就要劳烦泽怀兄了。”

马车的问题也解决了,我们打算打道回府。

“回去了吧,一会儿路过集市口看看还要不要买点配料啥的,缺点盐炒菜味道还是淡了。”

巧儿:“感觉不用了,阿郎哥做的已经很好吃了。”

莲莲点头:“阿郎做的菜莲莲最喜欢吃了。”

我摸了摸她脑袋:“那好吧,那我再去看看要不要买点什么菜,就一道菜有点单调,一会儿你们想吃什么菜就说一声,咱们得快一点了,一会儿就黑了。”

来到菜市场,莲莲想吃茄子,我就买了一斤,巧儿似乎不知道有什么特别喜欢吃的,转了一会儿,让我买了几斤土豆。

我买了几个大蒜和几节生姜,用来炒菜的同时还可以提提鲜。

买好东西,我们回了郊外的木屋,袁婆婆不在家中,也不知道去哪儿了。

问了一下巧儿,巧儿表示婆婆有时候会一个人离开家去做事情,让我们不用太担心。

巧儿去把要熄灭的火堆重新点燃,准备淘米做饭。

我把买回来的菜洗了,切好放在一边备用。

切了点姜剁碎放进小碗,把大蒜拍碎,把皮剥了也放在小碗里。

我把挂在墙上的肉取一块下来切成片,从水桶里拿了颗白菜,切好后放在木盆中备用,就等饭煮好架锅炒菜。

巧儿负责传火,我偶尔也会拿点柴递过去,莲莲坐在我旁边,靠得很近。

莲莲双手托腮,胳膊肘顶在膝盖上,看着火焰飘忽不定,好像在想什么,模样有几分可爱。

巧儿用木盆收集了米汤,再将饭烧一会儿就可以提到木架上冷却。

该我炒菜了,起锅烧油,等猪油不再冒泡的时候就是烧开了。

拍了点大蒜炒香,把切好的肉倒进去翻炒一会儿。

巧儿去把盆子端了过来,木盆里是切好的白菜。

等肉炒的差不多了就倒入白菜。

我让巧儿帮忙拿一下装有蒜末和姜块的小碗。

巧儿拿了碗,顺便把其他调料也一起拿了过来。

调料品都放过一遍后,她又去拿了准备装菜的碗过来。

第一盘菜炒好了,接下来就是炒茄子了。

先把油烧开,抓了一点辣椒面进锅,倒入蒜末和碎姜,炒香倒入切好的茄子,放了少许的花椒。

烧茄子还得用水驱一下,也就是俗称的闷一下。

加点水,盖上锅盖,等个几分钟就可以了。

我负责炒菜,巧儿就负责拿调料拿碗,还有端菜上桌。

莲莲看我们配合的很熟练,若有所思:“阿郎阿郎,我也要帮你,接下来就是炒洋芋片片了吧,那是先放蒜还是辣椒面呀,我去拿过来吧。”

“莲莲真乖,把那几个调料都拿过来一点吧。”

莲莲将辣椒面、花椒,都抓了少许放进有蒜末和碎姜的碗中,端了过来。

我将这些一起倒入锅中炒香,莲莲放好碗,又端来了切好的土豆。

将土豆下锅不停翻炒,没一会儿香味儿就出来。

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