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第172章 超负荷运转（第2页）

“每个人，同时做三个菜，根本保证不了质量，味道也不会好吃。”

“不是，你又是谁呀？别搁着碍事，没看到正做菜的嘛？”

猪哥忙的事热火朝天，哪还管的上陈枫是谁？

陈枫见状，也不生气，伸手接过猪哥的一个锅灶，开始炒菜。

毕竟这件事，是因他而起。

若是他不将大鲟鱼钓上来，估计也不会有这档子事。

而且杨庆还多给了他一万块，就算是，请他掌勺的费用吧。

陈枫看着眼前锅里，正在焯水的菜，就知道这道菜，做的是鱼香肉丝。

里边的菜已经好水焯，可以盛出来了。

陈枫端起锅，将菜倒进旁边的漏勺中，控水。

开猛火，迅将锅中的水汽烧干。

加入一勺油，润锅，倒出后，重新，加入凉油。

一旁的猪哥，见陈枫还不走，就准备将他赶出厨房。

毕竟陈枫站在这，可是非常碍事。

但，当猪哥看到陈枫这一套，行云流水的动作后，便知道，这小子不简单。

就刚才那几下的动作，丝毫不比他逊色。

若是细看之下，甚至比他都厉害！

陈枫则是自顾自的炒菜。

将腌制过的肉丝，倒入锅中，划散、定型，随后盛出备用。

锅中加水，用刷子洗一遍。

猛火烧锅，将锅烧冒白烟，加入明油。

随后，葱、姜、蒜、辣椒、花椒、搞里头……

豆瓣酱、番茄酱、搞里头，翻炒爆香。

锅中加半勺水……

盐吧、鸡精、白糖、加入锅中翻炒。

随后将，炒好的肉丝。

以及焯好水的，莴笋丝、木耳丝、胡萝卜丝，倒入锅中翻炒……

最后来一勺锅边醋，再加入水淀粉。

猛火翻炒，炒出锅气，

装盆上菜！

只见盆中的鱼香肉丝，色泽金黄。

每一丝菜上，都挂上了晶莹剔透的芡汁。

散着，诱人的香味，让人忍不住想去品尝。

一旁的猪哥瞪大眼睛，一脸不可置信的，看着这一道鱼香肉丝。

他甚至都忘了，自己还在炒菜。