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第110章 刺龙苞（第2页）

小兰望着刺龙苞，“椿芽我吃过，这个却没有吃过，满身是刺的，也没有想过它的芽能吃。”

“咱们就在这里选个地方挖陷阱，这里草丛多，野鸡肯定也多。”

“回去时我们把这个刺龙苞摘一些，看看好不好吃。”

找到地方两人开始挖起陷阱来，现在有经验了，度也算快。

把陷阱的最后一个步骤做完，两人就开始摘嫩芽。

这个树大多长得笔直又高，满身全是刺，并不好摘。

许凡凡砍了一根带钩的树枝，慢慢的把它钩下来，摘上面的嫩芽。

刚长出来的苞是没有刺的，掰下来时，里面还有水掉出来。

小兰好奇的把刺龙苞给打开闻了闻，“这里面的芽很嫩，闻着没有什么味道！”

许凡凡笑道，“就是这么嫩才好吃！”

“如果不想吃腊肉，拿来凉拌也可以。”

两人把附近的摘完，还在其他地方找了找。

这个树好认，一眼望过去就能看出哪里有。

直到许凡凡觉得就算只吃刺龙苞也可以吃两天，才没有再摘。

回到家时早已过了中午，小兰开始煮饭。

许凡凡把刺龙苞里面的嫩芽给弄出来，到水井边清洗干净。

其实是不用洗的，这些芽并没有长出来，干净着呢，就是习惯使然。

把它焯水断生，舀起来用井水多泡一会儿，去掉苦味和涩味。

先把腊肉给煮半个小时左右，再捞起来切成片。

许凡凡并没有切多少肉，有点肉味就行了。

别像之前一样，每次都炒的多多的，菜被吃完，肉还剩很多。

下一顿又用来炒菜！

小兰是吃不了，又舍不得用来喂大力。

许凡凡没少偷偷摸摸的把肉又煮又泡，等肉不咸了给大力吃。

于是大力更黏糊她了，“每天回来就围着自己打转。”

泡过水的刺龙苞她没有再切，本来现在芽就小小的，刚刚合适。

油烧热后倒入腊肉，把油给煸出来，放生姜，蒜，干辣椒段，花椒，

接着把刺龙苞放进去，每一根都沾上油脂后出锅。

其实放一点毛毛盐会更好吃，但是腊肉本来就咸，放点盐会更咸，许凡凡想吃清淡一点。

又用一些刺龙苞来凉拌，整齐的把它放在碗里，调上蘸料，浇在上面。

另一个锅里的饭也刚刚好，柴火饭好吃，但会麻烦一些。

把米汤给沥起来后，就要用小火煮饭，以防饭会糊掉。

起锅巴时还要把火给灭了，让米饭在锅里闷一会儿。

许凡凡和小兰现在开始挑嘴了，都不想吃锅巴，好多锅巴都用米汤泡起来喂大力。

以后大米饭全部用来蒸熟，没有锅巴！

别看小兰摘时一直嫌弃它，可以吃时比谁都积极！一边吃一边点评道，

“和腊肉炒的刺龙苞单独吃没有什么盐味！但是和肉一起吃味道就刚刚好。”

“凉拌的吃起来脆脆的，还特别爽口，我喜欢凉拌的”！

“把家里的吃完再去找找，还挺好吃的嘞！”