许凡凡没事就在旁边看着张景煜吃饭,虽然度很快,但怎么看还是觉得很优雅!
张景瑜煜抬起头来,“还要吃一点吗?”
她摇摇头,“不吃了,看着你吃!”
“不过这么多肉,咱们也吃不完,放久了肯定是不行的。”
许凡凡在脑海里思索着,要怎么做才能保存的更久!
夏天想吃新鲜肉是真不容易,不禁放啊。
想了想库房里的调料,“咱们做成肉干吧,可以做五香味的,也可以做麻辣味的,至少可以多放几天!”
张景煜笑着说道,“这个你决定就好!”
“对,大嫂,你会做的吃食多,味道肯定好!”
两人饭后开始收拾矮鹿,张景煜按照她说的把腿部的肉给割了下来放进厨房!
过后又把身上的好多瘦肉也拿了进来,“多做一些,不然吃不了也放坏了。”
许凡凡把肉清洗干净,上面的筋给割掉,顺着肉的纹理切成片,再切成手指大小条状!
她觉得切成条状口感会好一些,至于粗细就按照自己的感觉来,合适就好了!
肉太多了,碗是装不下的,全部给放进木盆里。
接着放入生姜,蒜,葱,糖,盐,酱,搅拌均匀。
再用手多揉一下,让它们入味。
把油烧热晾至八成热时,生姜,葱,蒜撇在一边!把肉一条一条的放下去炸!
炸至有很明显的缩水,变颜色后捞起来放在一旁。
再把备好的花椒,孜然,辣椒面倒下去炒出香味放入肉条,搅拌均匀后出锅。
放凉后拿出去给他们都尝了尝,大家都觉得不错,又做了一些辣子鸡。
晚上又炖了一大锅的骨头汤,又有肉干和辣子鸡,几人吃得满头大汗!
“大哥,大嫂,小兰我先回去了,明天一早就过来。”
他回去看看家里还有没有什么东西没收拾好!
许凡凡来到房间里陪小兰,再用剪刀把红纸剪出花的形状。
小兰是不会这些的,见她一直忙碌,“凡凡姐,不用那么麻烦的。”
许凡凡不赞同,“虽然一切从简,但家里有这些东西,可以做就做呗,一辈子就成亲一次呢。”
说完还打趣道,“怎么样?现在紧张吗?”
小兰红着脸,“有一点!”
“我们已经相处了这么久,彼此都算了解,已经很难得了。”
“不像以前村里的姑娘,嫁过去以后才知道夫婿长什么样,是什么脾气!”
小兰很想说一些话谢谢凡凡姐,但话到嘴边又不知道怎样开口,只好整个人靠在凡凡姐的肩膀上!
许凡凡用手拍了拍小兰的后背,现在很多嫁娶都是这样,像她们这样的确实很难的!“这就是缘分吧!”
一晚上除了和小兰聊天,就在和手中的花较劲了,一直修修剪剪也觉得不满意!
突然就想起之前看见的几棵石榴树,现在树上应该开满了花,颜色正红,寓意又好,可比自己剪的这个花自然好看多了。
但是手上这个也没有扔,如果没有石榴花就只能用这个了。