要是酿出来的葡萄酒味道一般,就让李平昭和张景煜喝吧。
“别站着,快动手捏!”
捏碎后许凡凡慢慢的装进罐子里。
加入糖,占了罐子的八分满,其余的位置要留给它们酵。
装得太满到时罐子炸开就傻眼了。
知道李平昭对这个感兴趣,示意道,“来把罐子封上吧。”
“过两三天可以用勺子搅一搅,让它们酵的更彻底。”
“过二十天左右,要用纱布把里面的残渣给过滤出来。”
“倒在锅里煮沸放凉,再装入罐子里密封。”
“想要酒水清澈透亮,可以多过滤一遍。”
李平昭听得头脑懵,他明明听得特别认真,怎么大嫂刚刚说完他就忘了?茫然的看向大嫂和小兰。
许凡凡摸了摸额头,差点忘了这货做不了任何吃的东西!
“算了,小兰记住就行。”
“之后搅拌和过滤时你来看看就知道大概的过程是怎样的。”
李平昭只好点点头,小兰在一旁看着乐得不行,“我都记着呢,以后每年都酿一些葡萄酒,够你喝的!”
张景煜在一旁看着他们忙活,虽然酒对他来说可有可无。
但还是有些好奇,毕竟这是葡萄酒,不是谁都会。
这里并没有人种植葡萄,也没人想到这种小小的野葡萄可以酿成葡萄酒。
凡凡跟他说过,她以前生活的安逸且舒适,没有战争,没有劫匪,更不用担惊受怕。
不管是做点心还是做菜有很多地方可以学习,所以她才会那么多的东西。
许凡凡现在根本没有观察到张景煜,她正盯着罐子看个不停呢。
没有玻璃瓶,等酵后也看不见里面的变化,更别说看到它的颜色了。
以前做出来用玻璃瓶装着可好看了,放在桌子上看着就很有成就感。
“咱们找个不容易碰到的地方,放在这儿一不小心会碰碎的。”
张景煜弯下腰把罐子拿起来,“这里面哪里都阴凉,只要陈起越碰不到就行。”
那小子一天在屋里横冲直撞的,根本没有闲下来的时候,精力好的不得了。
放在显眼的地方,不知道什么时候就被他一脚踢碎。
把屋里的东西收拾好,小夫妻已经回家休息了。
许凡凡跟着张景煜后面转了一圈,“今天中午睡午觉吗?”
张景煜“…………”
每天睡中午觉最积极的就是她,今天是有事呢。
“要睡,怎么了?”
“这不是在家里睡觉太热了吗?我想去河沟里泡脚。”
“那里的水特别凉快!在那里待着比屋里待着舒服多了。”
“你要睡觉,那我自己去喽!”
张景煜看着她额头上的汗,“我把椅子拿上,到时你坐在上面。”
之前很热时就问过凡凡去不去河沟里乘凉,那里树木众多,能照射进去的阳光很少,确实要比家里凉快!
但她却说那里的虫子多不愿意去!看来这是被热得不行了!